春はウイルス性・細菌性の両方の食中毒が起こりやすい季節で、お花見弁当などには注意が必要です。ミニトマトのヘタ除去や作り置きおかずの再加熱、炊き込みご飯の予約炊飯を避けることが重要です。また、発芽や緑化したジャガイモには有毒成分ソラニンが含まれるため注意し、じゃがいもの長期保存はバナナなどと一緒に行うとよいです。
＜X（旧ツイッター）の反応＞
小島浩
@VTzrkN0eIe75998基本が解っていないので方針を決めるところが違う。 "「春こそ食中毒に注意」管理栄養士が警鐘を鳴らす「やりがちNG習慣」【Nスタ解説】" l.smartnews.com/m-7spYmiI0/Q1Q…
TBS NEWS DIG Powered by JNN
@tbsnewsdig「春こそ食中毒に注意」管理栄養士が警鐘を鳴らす「やりがちNG習慣」【Nスタ解説】 ift.tt/F1u6TYQ
バカニュース
@Joy_whynot最近の食の安全ヤバくない？ はま寿司でまたノロ食中毒（数十人規模）、福祉施設76人、松山28人、学校給食も… ノロウイルスが春なのにこんなに頻発してるの草生えない 外食するたび「今日も大丈夫か…」ってビビる体になったわ 皆さん手洗い徹底してね！ #集団食中毒 news.yahoo.co.jp/articles/09938…
とらだえもん
@GNAb7lhVRsPqxNo返信先:@free11250704 春の毒まつり 山崎・フジあるわな（笑） 食中毒なぁ、確かに手が原因なんだよね 気を付けたいな😂😂 私ゃ毎日お金触ってるから 超汚いかも！お金もすご～～汚いってよ！ 私・お金に汚い？？ 意味違う🤣🤣気前ええで
⏳
@juto10de2ju春も食中毒に要注意だってさ。TVでお馴染みのこの医者の顔を見ていると鬱っぽくなる🤔 pic.x.com/w9RFC704L9
蜜@みつ
@HUNGRY012春の食中毒かぁ🤮昨日王将で唐揚げに火が通ってなくて。申告して新しいのに替えてもらった事もあったし🈸暖かくなるから、お弁当🍱とかも気をつけんとなー。
プチ子
@puchiko3355おはようございます😊 2026年3月31日（火） #山菜の日 「さん(3)さ(3)い(1)」の語呂合わせ 美味しい食べ方、保存方法加工食品等について知ってもらう 自生している物を採取 イタドリ、セリ、ゼンマイ、タラの芽等 春になると誤って似ている物を採取して食中毒に 気をつけて pic.x.com/Pfjx6C9hRy
KUTVテレビ高知
@kutv_tvkochiこのあと16:50～📺 『Ｎスタ[字] 井上貴博、出水麻衣が、あなたのパートナーに。』情勢急変!?戦闘終結か トランプ氏が重要演説▽京都・小６不明続報▽食中毒が急増する春▽消費減税やらな... #テレビ高知 #見たいテレビ
朝日放送テレビ報道局
@abc_hodokyoku【専門家解説】 実は3月に多い「食中毒」 大阪の小中学校では600人超が体調不良に 春の行楽シーズンに気をつけたいお弁当づくりの落とし穴とは news.yahoo.co.jp/articles/75a32…
荒沢 昴
@fujimomizi322おはようございます。横浜は雨降り、風も強いです。 マラソン後の夜中からお腹の調子が良くない、吐気はないので食中毒ではないでしょうが、初めてのことです。エイドで食べ過ぎ・飲み過ぎたのかもしれませんね。 2026春のシーズン、残すは魚津しんきろうだけになりました。一抹の寂しさを感じます。
【公式】KAB熊本朝日放送
@kabgenkiきょうの「くまもとLive touch」は 🔸春の新生活！お弁当作りを始める人必見 🔸SNS総フォロワー数40万人以上 🔸料理研究家が教える時短・節約ワザ 🔸食中毒リスク回避のためのアドバイス 午後6時15分〜からKABで放送 ※内容は変更になる場合がございます pic.x.com/lMyigeOIHe
にま
@nima8527燃え尽きたため、夜はお惣菜にしようと思ってスーパーに行った。(食中毒は怖いけど🥲) 春取れカキフライとやらが並んでて、一人なのに「うわあああ💦」と声に出してしまった😂
lunatic＊cat 🦊💙
@crazy_b_cat当初の桜前線的には今日ぐらいから みたいな話だったから、週の初めに職場の窓から山桜が結構咲いてるのが見えて湧く湧くしたのよねぇ(*∩´꒳`∩*) 春が来たな〜って(独居の食事情的には食中毒との闘いも始まるのだけど…)
缶Peace𝖍𝖔̈𝖉𝖆𝖐𝖆
@hodaka_tak89031春で食中毒ねぇ〜 確かに気候が狂ってきている程で､暑かったり寒かったりと体感も不調になる
ぴくさぶ🐷
@picpic779_1おはようございます！もう春ですね🌞 今年で一人暮らしも4年目になりますが、自信満々に揚げた鶏肉が全然生肉で食中毒に怯える1週間が始まりましたよ☺️
丸石製薬【公式】
@maruishiseiyakuだんだん暖かくなってきて、BBQや行楽でお弁当を食べる機会が増える季節ですね🌸 でも…この時期は食中毒リスクもグッと上昇します⚠️ #食中毒予防 の基本は 🙌つけない 🦠増やさない 🔥やっつける それぞれの予防方法を確認して、春の #お出かけ を安全に楽しみましょう🌷 m-ipc.jp/column/611 pic.x.com/qMeJpalpVJ
My Wife
@MaiWaihu4月。 私は先週末から食中毒になっています。 辛い痛みの中でも、 現在作っている曲を完成させたいという 思いは変わりませんでした。 私の望みを教えてくれた苦しみ。 春はもう始まってます。
アンキース
@yamanoiseyamano上天草で釣った河豚を唐揚げにして食べて食中毒 テトロドトキシン 命知らず、命要らず😀 島原では「ガンバ」だったかな？棺桶の意味 春の山菜の季節でもあるね ニラと水仙間違って調理した人もいる。 タラの芽採ったあとみると プロか素人か直ぐわかる 私有地なんですけどね😀
Eiji Domon/ Bernardo Domorno
@Dominique_Domon春の風物詩。 トリカブトをニリンソウと間違えて食中毒。
エビ（ 💉M💉M💉M 💉pf💉pf #vaccinated）
@ebi_j9アサツキと間違えるのはあまり聞かない気はするが、春はスイセン食中毒の報道、ほぼ毎年聞いてる…。 【食中毒】「アサツキと思ったら…」スイセン食べて嘔吐…70代と80代の男女2人 自宅の畑で採取、夕食時に調理 富山(チューリップテレビ) #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/b02e6…
T.Yamasaki（SFSS食の安全と安心)
@NPOSFSS_event先ほどTBSで、乾燥した春はウイルスが増殖しやすいので、お弁当などの温度管理に気をつけて食中毒を予防しよう、というような話が放映されていましたが、ノロウイルスは食品中では増殖しません。手指に少量のウイルスが付着しただけで食品を介して感染が広がります。 x.com/nposfss_event/…
鍛冶之熊ゴロッペ⚒🐻ジジケモVTuber
@goroppe返信先:@xBTLW54tin41344 寒暖差がグッと変わったねぇ… 春らしくなてきたと思ったら…春過ぎてるし！ 食中毒かぁ…気をつける！ ほっほっほ！照れますのぉ！
高御仁
@takami_jin_jp👨🍳春の食材・注意喚起👨🍳 昨日、ニュースでも報道されておりましたが、『新じゃが』の表面が緑色に変化したものを蒸して皮付で食べたり、薄く剥いて煮込むなどの調理をして食中毒が発生しております。 原因は皆さんご存じの『芽』に含まれる【ソラニン】の毒素です。 #食材 #注意喚起 pic.x.com/12paIzNb37
めたもん(すた〜)
@spr1ng_story春ちゃん体調崩してそうだ 最近食中毒やら何故かまたコロナかかってるひといるからなぁ お大事にしてください
スピカ🌟
@spica_tyty新年度、金沢に来られた方にお伝えしたいのは、食中毒が多いのは春です（ノロとかアレとか）半額でもコンディションでも負けます x.com/kanazawacom/st…
なかよし🐾
@my_bestfriend98春の食中毒は、冬のノロウイルスと夏の細菌性食中毒の両方が混在しやすい時期です。 特に気温が上がり始めるこの季節、意識すべきポイントを**「3つの基本」と「春の盲点」**に絞って解説します。 1. 食中毒予防の3原則 まずは基本の徹底が一番の近道です。 x.com/YahooNewsTopic…
Ｎスタ 公式アカウント
@nst_tbs617:40ごろ〜「でみトレ」 嵐のラストツアーで盛り上がる現場を取材！ #出水アナ はメンバーカラーの お守りがある神社に行ってきました⛩️🌸 他にも ▼記者が解説！『消費税減税どうなる？』 ▼春の食中毒 花見弁当も注意⚠️ ▼🉐大容量パック 節約術調査 ※放送内容は変更になる可能性がございます pic.x.com/iZuK8WQiEa
北里大学
@KitasatoUniv【サンデー毎日】3月24日（火）発売、4月5日号、「春に要注意！な3つの病気」。大村智記念研究所の片山和彦教授が、感染性胃腸炎を引き起こすノロウイルスについて、世界的な流行となっている遺伝子の変異株や、食中毒予防の対策などを解説しました。 mainichibooks.com/sundaymainichi…
HK工房@創作陶芸家見習い
@HK01237503徐々に春の気配を感じるようになりましたが、食中毒のリスクは継続中のようです。 影響が出やすいので、注意が必要でしょう。 集団食中毒２０～８０歳代の１５人が症状、飲食店従業員と客からノロウイルス検出…店は２日間の営業停止処分(読売新聞オンライン) #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/18525…
闇夜の鴉
@tac59601969緑化したジャガイモの皮を剥いて、緑色の部分をキチンと除去して料理したけど、全く問題無かった となると、食中毒になったのは皮付きで調理したのかなぁ… ジャガイモを保管している納屋の風通しのいいところは、どうしても光が多少入る… 春ジャガイモ収穫まで、あと2、3ヶ月…
やっさん
@yuukoosaka実は3月に多い食中毒 春の行楽シーズンに気をつけたいお弁当づくりの落とし穴とは…管理栄養士解説(ABCニュース) u.lin.ee/rhUyMx4?mediad…
中々‘26@春眠の寝言...
@G_nakaNaka1969おはよーございます☀ 良き天気でお出かけ日和、春日和です。 庭先のニラも元気にすくすくと伸びとる。毎年の事だけどニラとスイセンを間違えて食中毒ってニュース…今年もあるかな…見た目も違うけど匂いでわかるから気をつけましょう。 さてさて… 今日も１日がんばっていきましょう👍 pic.x.com/Ovyd3lbptQ
たか🚑🪼家庭と職場の救命・防災
@taka_home119【春の食中毒に油断している人】 "食中毒＝夏"、"ノロ＝冬"という思い込み。その油断、マジで命取りです！「細菌の爆増」「冬の残党ノロウイルス」「山菜の自然毒」実は今、春のトリプル食中毒が多発している。春特有の脅威が同時に襲いかかってくる恐怖。救命士が伝える、"春の食中毒を防ぐ鉄則"は↓ pic.x.com/xdk2h9hx5l
リッチストライク🥕🥕🥕🥕🥕🥕
@dJrTEnftip9skHs3月最後のスペースとなりました。 もう完全に春ですね🌸 もくじ ・乾通りの桜を仕事をサボって見に行った ・まさか飲んでた薬が原因だなんて ・アニサキスは食中毒ではありません ・とんでもない日本の技術 ・クソリプは無視すると本人に返る などなど予定 pic.x.com/VfQaLRl2yp
おおさきくん
@0hEI94fSGyTIwRQおはようございます 3月28日土曜の朝 北九州は晴れ 現在13.9℃日中は21℃以下 一気に春ですね❤ 桜も一気に咲いています 食中毒もはしかも流行っています 油断しないでね‼️ 昨夜は味噌カツソースの焼き鳥丼 凄い美味しい おやつは熱いコーヒー淹れて 小城羊羹のおぐら 🍀幸せ🍀 pic.x.com/x2SKD3wkom
タテヤマサチオ
@sachio_Gクロマニヨンズ東京！ 雨！路上断念！ 友達と会えるから楽しみにしてたんだけど。 とはいえ絶賛食中毒、、 ダルさが凄すぎて インフルの発熱ないバージョンだ 心当たりしかない、、、 回復に努めます！ 飯が腐るということは春の訪れ みなさんも気をつけて！ 4月、新年度のはじまりだ！ pic.x.com/Ne3VUYLVDV
イズ可変開発室 秘書
@izu37344春って食中毒が増えるんだって。 x.com/smile_kun422/s…
maimai@もろきゅう
@maimai81256733ノロウイルスは便に存在し、保健所から食品衛生責任者は年2回は検便の提出をする義務があるのはもちろんのこと 基礎的な組織や団体、HACCPにも決まりがあり食品衛生法は日々変化している。 冬～春にかけて(12月～3.4月)までは特にウイルスにきをつけなければ 。しっかりした手洗いを！ #食中毒 x.com/yahoonewstopic…
さくや
@tear_rose#DayDay. 春の食中毒気をつけなきゃ x.com/ntv_dayday/sta…
おこめの
@Y87G35春やからね 岐阜・郡上市の寿司店で食中毒 客14人が下痢やおう吐などの症状訴え 店は営業禁止処分（中京テレビＮＥＷＳ） news.yahoo.co.jp/articles/4fe03…
