旬の終わりに出回る「なごり野菜」や「なごりフルーツ」が注目されています。安価で家計に優しく、フードロス削減にもつながるのが特徴です。苦みや甘酸っぱさなど味の魅力もあり、加工にも向いています。需要減で価格が下がるため手に取りやすく、物価高の中で家計を支える存在として期待されています。
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＜X（旧ツイッター）の反応＞
日テレNEWS NNN
@news24ntv“なごり”野菜・フルーツ、家計支える存在に？ 「大人の味に」安さだけではない魅力も news.ntv.co.jp/category/socie…
アイドルになりたいおばさん
@sailorcalon「なごり野菜」って呼ぶと 響きはいいけど 廃棄寸前の野菜じゃないと 高くて買えないほど 日本人が困窮してるってことなのでは #newsevery
news every.
@ntvnewseveryきょう4月8日(水)の #newsevery.は… 急転…米イラン即時停戦に合意 ホルムズ海峡は安全航行に？ 原油・関連製品の今後は ▽小学校きょう始業式 不明男児…手がかりは ▽５割近く値上がりも 水道料金なぜ続々高騰 ▽“なごり野菜”注目 ※一部地域除く
やさい日和（捨てない切り方と保存）
@yasaibiyorスーパーで見かける“なごり野菜”、旬を過ぎてもフードロスを防ぐ救世主らしいです。物価高で家計が気になるとき、ちょっとした工夫で美味しい料理ができると聞いて、妻も試してみたいと言っていました。
犬ぐろ
@_inuguro#Oha4 まさかの なごり野菜からの🐬さん #河出奈都美 pic.x.com/ANJFEyXzHI
猫大好き
@Charat_RX3旬が終わり食べ頃も過ぎた野菜を「なごり野菜」と称して、蒸しただけの料理を2000円で出すなんて横浜は怖いところだな… #日テレ
