人手不足が深刻化する中、接客や配膳を客自身が行うセルフ型の飲食店や無人店舗が全国で拡大しています。人件費を削減することで、フレンチコースや弁当などを低価格で提供でき、客にとってもお得になる仕組みが特徴です。無人コンビニやカフェも増え、防犯や決済を機械化することで運営を実現しており、店と利用者の双方にメリットのある形として広がっています。
＜X（旧ツイッター）の反応＞
日テレNEWS NNN
@news24ntv「セルフ飲食店」拡大 人手不足の解消に フレンチやカフェ…安くお得に news.ntv.co.jp/category/econo…
ツイッター速報〜BreakingNews
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マトミックス
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名無しの道化師Japan人生色々
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キッチンカーニュース
@kitchencar_news「セルフ飲食店」拡大 人手不足の解消に フレンチやカフェ…安くお得に（日テレNEWS NNN） news.yahoo.co.jp/articles/bc765…
