栃木県や埼玉県のように海に面していない地域にもかかわらず、なぜか海鮮にこだわり、質と量で勝負するお店があります。そのお店はコストパフォーマンスの良さが口コミで広まり、評判となって連日大盛況です。しかし、なぜ海のない県で海鮮を提供しているのか?そこには店主の強い思いがありました。 ＜関連する記事＞ この店主だからこうな...

高知県宿毛市にある、市が独自に指定したソメイヨシノの標本木で、15日午後3時に11輪の開花が確認されました。これを受けて、ピンク色の衣装を身にまとった中平富宏市長が独自の開花宣言を行いました。宿毛市では毎年独自に開花発表をしており、今年は昨年より7日早い開花となりました。高知・宿毛市の中平富宏市長は「待ち望んでいました...

今日は多くの地域で穏やかに晴れ、日中は春らしい暖かさになる見込みです。桜のつぼみも膨らむほどの暖かさが期待されます。関東沿岸や新潟県の一部では雨や雪が降っていますが、長時間続かず、ほとんどの場所で朝までには止むでしょう。また、週末にかけては気温が平年並みかそれ以上に上がり、暖かい日が続く予想で、今週から桜の開花が一気に...

コメの高騰と重なり、日本の「おにぎり文化」を支えるコストが今後もじわじわ上がり続ける可能性は否定できません。高水温・赤潮・少雨という構造的な要因に加え、カモの食害が気候変動による越冬地の変化とも関係している可能性があります。ドローン活用など技術的な対策は進んでいますが、根本的な解決には至っていない状況です。 ＜関連する...

ケドンガナンビーチに流れ着くごみの多くはバリ島だけが発生源ではなく、東南アジア全域から海流で運ばれてくる海洋ごみです。インドネシア自体も世界有数のプラスチック海洋汚染国とされており、上流の廃棄物管理の改善なしには根本的な解決が難しい構造的な問題です。日本を含む国際社会全体での取り組みが求められています。 ＜関連する記事...

今日は全国的に春らしい穏やかな陽気になる所が多い見込みです。関東地方は基本的に朝から晴れますが、夜はにわか雨の可能性があるので、折りたたみ傘を持ち歩くと安心です。関東の東京は最高15℃予想。日向では暖かく感じられるでしょう。花粉は、大阪・名古屋・東京・宮城で「極めて多い」予想です。紫外線は、九州・四国方面では早くも「強...

農水省のデータによると、サバの漁獲量は2015年の53万トンから2024年には25万トン余りへと、10年で約半減。これにより仕入れ価格が高騰し、下北沢のサバ専門店では定番の塩さば焼き定食が20円値上げ、品川の鮮魚店ではマサバが店頭から姿を消すなど、影響が広がっています。かつての大衆魚が今や高級魚になりつつあ 養殖魚生...

あすにかけて関東の南の低気圧は離れて、日本海側から高気圧が張り出す見込みです。本州付近は、関東の南と北海道の東の低気圧と日本海の高気圧との間で等圧線がこみあい、全国的に北寄りの風が強く吹く見込みですが、あすには風が穏やかになりそうです。きのうは寒の戻りで真冬並みの寒さの所がありましたが、この週末から春らしい気温が続くよ...

しょうゆベースのあっさりスープに、モチモチ縮れ麺が特徴の日本三大ラーメンの1つとされる、福島県の「喜多方ラーメン」で、後継者不足で廃業とうい問題に直面しています。喜多方市の調査では、「将来的に廃業を検討している」あるいは「事業継承についてまだ決めていない」と回答したラーメン店が半数以上に上っています。喜多方市では、後...

政府の発表によると、天皇皇后両陛下がオランダとベルギーの2か国を公式訪問される方向で調整しているとのことです。両陛下はヨーロッパ北西部の王国・オランダとベルギーから国賓として招待を受け、今年6月中旬から下旬にかけて、公式訪問される方向で調整中とのことです。宮内庁などによると、現地の滞在は、2週間程度で、おふたりは、そ...